每日一膳|陰雨綿綿冷颼颼,祛濕五虎湯幫你防感冒閃文推薦

每日一膳|陰雨綿綿冷颼颼,祛濕五虎湯幫你防感冒

原創 南方plus客戶端 2018-04-16 12:22:42

一句話養生:多雨季節如何散濕氣

每日一膳|陰雨綿綿冷颼颼,祛濕五虎湯幫你防感冒

嶺南地區近期將開啟多雨模式。多雨潮濕,人容易出現精神疲勞睏倦、四肢沉重痺痛、口淡納差便溏等濕氣重的症狀。

飲食當以健脾祛濕為主,伴輕微的溫陽、發散作用為佳,順應春季萬物“發陳”的趨勢,把濕氣發散出去。中醫常言“陽光普照,陰霾自散”,即為此理。

今日推薦——祛濕五虎湯

每日一膳|陰雨綿綿冷颼颼,祛濕五虎湯幫你防感冒

材料:赤小豆50克,生薑30克,紅棗8~10個(去核),連須蔥白3根,陳皮1瓣,紅糖適量。

製法:上述材料洗淨,一同放入鍋內,加適量溫開水,小火煮30分鐘,再加入紅糖煮10分鐘,即可飲用。

每日一膳|陰雨綿綿冷颼颼,祛濕五虎湯幫你防感冒

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評:五虎湯是名老中醫李可的感冒經驗方,原方由黑豆、核桃、生薑、紅棗、蔥白組成。我們根據南方濕氣困重的地域特點,將其稍做加減,形成了祛濕五虎湯。祛濕五虎湯裡的赤小豆能健脾祛濕、利水消腫;陳皮行氣化濕;生薑解表散寒;蔥白發汗解表;紅糖、紅棗補中益氣扶正。各物合用,能解表、散寒、祛濕而不傷正。此湯十分適合於春天陰雨綿綿、寒溫無常的天氣保健食用。

小貼士:

(1)如平素體質虛弱可加黑豆30克;怕風流涕明顯加鮮蘇葉10克;咽乾咽痛加鮮薄荷葉5~10片。

(2)本膳食供預防感冒使用,不能代替正式的感冒藥,如已有明顯感冒症狀請及時就診。

每日一膳|陰雨綿綿冷颼颼,祛濕五虎湯幫你防感冒

本周值班醫師:

張曉軒,主治醫師,醫學博士,博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長:兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理;各種症狀的亞健康狀態如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本,用藥以顧護患者元氣為要,善於以圓運動理論為辨證法則,以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

“每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靚菜”評選,或請專家團隊為您私人定製養生膳食。

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每日一膳,每日一善,讓我們一起健康為樂,助人為樂!


參考來源

來源:cocomy.net