天熱家人就愛吃這菜,清熱解暑,爽口清香不油膩,上鍋一蒸就行閃文推薦

天熱家人就愛吃這菜,清熱解暑,爽口清香不油膩,上鍋一蒸就行

天氣熱炒菜不如蒸菜,今天跟大家分享一種白蘿卜的新吃法,清香又爽口還油膩,只要准備好食材上鍋一蒸就行。

家人都很愛吃,葷素搭配,營養均勻,還能,清熱解暑。喜歡吃蘿卜的朋友快試試吧,做法又簡單,平時用來招呼客人也倍有面子。

下面跟大家分享一下做法。

天熱家人就愛吃這菜,清熱解暑,爽口清香不油膩,上鍋一蒸就行

需要食材:

白蘿卜1根、胡蘿卜1根、豬肉適量、五香粉1勺、蔥蒜適量、生抽2勺、鹽適量、油適量、香油1勺。

做法:

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•蘿卜洗淨切薄片,下鍋焯水,焯至微微變軟(焯水約2分鐘)撈出過涼水,瀝干備用。

•胡蘿卜去皮切末,豬肉切末,蔥頭切碎,放入盤中,加入2勺生抽、1勺五香粉、1勺香油、適量鹽,混合攪拌均勻。

•另外把蔥葉、蒜切末備用。

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•把肉末放到蘿卜上,接著兩邊輕輕壓一下。

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•依次做好擺盤。

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•接著上蒸鍋,水開後蒸15分鐘左右,取出。

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•鍋中放適量,放幾粒花椒粒爆香。

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•最後撒說蔥花、蒜末,將淋上即可。


參考來源

來源:cocomy.net